A Life of Daily Baking ー Daily’s Muffin

每日烘焙生活 ー 每日鬆餅

在 REN 旗艦店所在的東京藏前街角,空氣中瀰漫著烘焙食品的香甜香氣。
“我希望提供盡可能新鮮出爐的鬆餅。” 考慮到這一點,Daily's Muffin 的烤箱從早上開店的那一刻就開始運轉。 新鮮出爐的鬆餅一個接一個地擺在展台上——到了晚上,一個個都吃光了。一天就這樣安靜地結束了。

這就是他們一成不變的日常生活的平靜節奏。


展示的鬆餅每週都會更換。
他們渴望每​​次光臨都能品嚐到新鮮美味,迄今為止他們已經開發了超過 1,000 種獨特的食譜。


“我們不會浪費任何麵糊。”
每個鬆餅都應在烘烤的當天享用。 那些已經變形的餅乾被精心烘烤成鬆餅,獲得了第二次生命。 雖然外表不起眼,但這些烤餅深受人們的喜愛,與這家店的明星產品——鬆餅一起安然無恙。

他們日常生活中流露出一種溫柔的真誠——這悄悄地反映了我們 REN 所珍惜的東西。

沒有浪費,沒有捷徑。
不太多,不做作。
只是靜靜地存在-永遠在你身邊。

要真正讓一個人感到快樂,單靠「美味」是遠遠不夠的。一定還有超越味道的東西。

-輪廓-

Daily's Muffin(藏前店)
日本東京都台東區藏前2-3-1

官方網址: https://dailysmuffin.jp/
Instagram: @dailysmuffin_kuramae

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